Vitsippor och vintagefynd….

Lördag och inget särskilt på agendan. Som vanligt i dessa tider….

Det enda som är som det ska är vädret. Idag har vi upplevt både strålande sol från klarblå himmel, hagel, regn och just nu dalande stora snöflingor.

När bilden ovan togs var det något slags mellanläge. Jag försökte mig på att ta en bild på Skillan i trädgården, men det här lilla gänget kommer genast sättandes och ”stör”. Eller det gör de inte alls. Jag älskar att ha dem kring benen när jag är i trädgården. De är så mysiga. Mer om dem i ett inlägg en annan dag, eftersom jag tog så många fina bilder på dem idag…..

Kollade till mina vinrankor i kaffehuset. Den ena har vuxit någon meter redan och har fullt med gröna skott. Den andra har sett helt död ut, men nu kommer det små skott även på den. Hoppas att detta blir sommaren då jag får min takskugga säkrad, med dem slingrandes överallt!

Stina och jag passade på att ta en promenad medan solen tittade fram. Njöt i skogen och plockade vitsippor. Jag älskar den här tiden när allt vaknar till liv. Skört och vackert.

Buketten passade perfekt på mitt senaste vintage-fynd. Ett pelarbord med spegel och ljusstakar, som jag tänkt ha i vårt gästrum. Fint va!? Inköpt på Love & Hope Second Hand såklart.

11-kaffe med Marie kollberg och karl martindahl

Jag önskar SÅ att jag vore en katt i dessa tider. Som bara hoppar upp i knät på vem som helst och låter sig klias och pysslas om. Utan minsta tanke på att hålla avstånd.

Anar att det är fler än jag som är less på alla dessa skyltar överallt, som uppmanar oss att hålla avstånd till våra medmänniskor.
Super-relevanta och viktiga i den verklighet vi lever såklart, det är nu vi måste hålla ut, men vi är inte skapade för att hålla distans Vi behöver varandra! Närhet. Värme. Kramar.

Därför har de senaste dagarna varit som ren balsam för själen. Att få mötas. På riktigt.
Fortfarande på rätt distans, och med välspritade händer, men att få se varandra i ögonen. Sitta vid samma kaffebord och prata om det stora och lilla i livet.
Jag inser mer och mer att här är jag verkligen i min ”grace zone”. Att ”podda” alltså. Jag älskar det!
Ynnesten att få lyssna till någon annans spännande livsresa och få ge den vidare till fler. Sprida livserfarenhet och klokskaper.

Vi har alla ju så mycket att ge!

Igår hade jag den stora glädjen att få dricka 11-kaffe hemma på glasverandan hos Marie Kollberg, som bla driver butiken Retrouttryck och Instagramkontot Uttrycksform.

Äntligen fick jag se hennes galet vackra samling vintage-koppar och dricka kaffe ur min drömkropp Hyacint.

(Jag vill föregå genom att säga att vi var noga med distansen. Inga kramar, mycket handsprit och minst 2 meters avstånd. Tack och lov gick det att få till ett hjärtligt möte ändå)

Fina Marie! Samtalet med henne kom att handla mycket om drömmar. (jag vet, ett vanligt ämne i mina poddar;) Om att våga säga upp sig från en lååååång anställning och släppa den ekonomiska tryggheten. Om utmaningen med 4 barn i en pandemi, husbygge och Peter som det självklara stödet i att kasta sig ut….

Snart i en podd nära dig så håll utkik.

TACK Marie för allt vackert du sprider och för en härlig förmiddag hos dig!

Idag går resan hemåt Stockholm igen. Med löfte om att hinna hem innan lille A hinner gå och lägga sig. Molfal och han måste ju leka lite med brandstations-legot innan dess. Såklart.

Men först gjorde vi ett efterlängtat stopp i växthuset hemma hos musikern och punkodlaren Karl Kalle Martindahl. Som jag sett fram emot att få dricka 11-kaffe hos denna fantastiskt spännande mångsysslare.

I ärlighetens namn är jag allt lite ”tagen”. Ni vet när man träffar en människa för första gången och det känns som att man ”tar upp tråden” med en gammal barndomsvän.

Så kändes det hos Kalle idag. Eller egentligen redan igår när vi pratade med varandra i telefon för första gången.

Det blev såklart en hel del snack om hans fantastiska bok ”Den goda skörden”. En naken berättelse om hur Kalle hittade odlingen som medicin” efter en psykisk kollaps. Men också om livet som artist och kärleken till musiken och livskamraten Anna. Om hur de har gjort för att inte bara orka ta sig igenom tuffa saker tillsammans , utan faktiskt också bevara kärleken och passionen.

TACK Kalle och Anna för ett väldigt speciellt möte idag. För gästfrihet, god lunch och kaffe i Beatles-muggarna.

Jag tror inte att jag kan hålla mig längre än till måndag med att släppa vårt samtal. Vi får se, så håll utkik….

ÖfVre fabriken och nääs….

Just nu befinner vi oss i Göteborg några dagar, Mackan och jag. Närmare bestämt på Nääs Fabriker mellan Alingsås och Göteborg.

Vi har pratat om att åka hit i flera år, men det har liksom aldrig blivit av. Men nu så.

Och oj vilket härligt ställe! Ovan ser man utsikten från vårt fönster….

…..och lyfter man blicken ser man över till Nääs Slott. Verkligen magiskt vackert!

Vi började med bastu (min egen lille finne var överlycklig såklart;) och bad i sjön direkt när vi kom hit igår. Det finns även härliga bubbelbad och det var ljuvligt att sitta och bubbla precis vid strandkanten med solen i ansiktet. För ja, vi hade sol en stund när vi kom och sen hann vi även med snö och ett skyfall. Hej April. Skönt att åtminstone du levererar som du ska….

Anledningen till att vi är här nu är att Mackan skall avsluta ett byggprojekt och jag, som jag berättat tidigare, håller på med en hemlig ”grej” på Öfvre Fabriken, tillsammans med skräddare Jennie på State of Weaver, Skrädderiverket.
Det ligger ett stenkast från Nääs så det passade perfekt att bo här. Ser SÅ fram emot att visa och berätta för dig framöver…..

Imorse, efter frukost, tog jag den korta promenad under viadukten och var där på några minuter.

SÅ vackert och intressant ställe. Ser fram emot allt som kommer att hända där framöver…..

Imorgon och på torsdag blir det podd-inspelning, så häng med mig på Instagram om du vill.
Nu skall vi strax gå ner och käka middag på restaurangen här på Nääs. Känns så lyxigt att få några dagar på tu man hand med käre maken. Det gäller att investera i det man vill skall blomstra. Right…?

Mormor ingrid 100 år

Idag dukade vi fram finporslinet till eftermiddagskaffet, här hemma på gården. Kaffeservisen från Karlskrona Porslinsfabrik, som jag ärvt av farmors syster Astrid, och rivna servetter. Hittade en hög med loppade linneservetter som jag färgat med avokado. Älskar den svagt rosa nyansen.

Farmor och farfar, lille A, Ellen, Nelly, Gammo (lille A:s benämning på gammel-mormor aka min mamma;) och jag högg in på kaffe och marsipantårta minsann……

I veckan, närmare bestämt i måndags, den 6 April, skulle nämligen min älskade mormor Ingrid fyllt 100 år. Om hon levt.
Som jag önskar att hon gjort det. Hon hade älskat livet på Bromsta Gård, med hönor, hästar (nåja, grannens) och taxen Stina. Morfar och mormor födde upp just strävhåriga taxar, för jakt, och de hade älskat att Mackan och Stina tagit upp den manteln.

Men främst hade hon nog gillat att bo tillsammans flera generation, så att man kan ta eftermiddagsfikat tillsammans, som idag. Jamen förresten, så levde ju hon och morfar, med delar av familjen på samma gård. Även det ligger i generna tror jag minsann.

Fint att få hedra och minnas dem som inte längre kan sitta med vid kaffebordet. Prata om hur de var som personer och om gemensamma minnen. Jag tänker mycket på vad jag själv vill bli ihågkommen för. Vilken typ av avtryck jag sätter på den här jorden.. Bra att fråga sig det ibland….

Mormor var en väldigt viktig vuxen i mitt liv när jag var barn. Mjuk och trygg och varm. Hon hade alltid tid. Satt på sängkanten när man skulle sova och läste godnattsagor på rim. Utantill.
Jag minns fortfarande doften i deras kök, i huset utanför Alingsås. Inte sällan möttes man av nystekta pannkakor och blåbärssylt.

Det känns extra fint att mormor kommer att vara en del i mina nya produkter framöver. Att få släppa dem samma år som hon skulle fyllt 100 år.
Saker som jag vet att hon skulle gillat. Som jag längtar tills allt är klart och jag kan visa.

Med det önskar jag dig en skön fredagkväll!

PS. Jag blir så glad om du lämnar ett litet spår, så jag vet att du varit här och läst. Det gör du genom en kommentar, eller genom att trycka på hjärtat till höger. Tack för att du tittar in!

En skön påsk, trots tupp-fight.....

Påskhelgen började med ett färgsprakande, och superfint, blombud från Blomverket. “Tack för all visdom och inspiration du ger oss varje dag! Du är fantastisk! Kram från tjejerna på Blomverket” Gissa om jag blev glad! TACK!!

På Skärtorsdagen var vi tyvärr tvungna att ta bort vår lille vite Dvärg Silkes-tupp Miles. Det hade gått SÅ bra med honom och vårt senast tupp-inköp, Dvärg Kochin, Bob. Alla hade verkat hitta sin plats i flocken. Inga hack-höns eller andra tråkigheter. Men så plötsligt hände något. Vi hittade lille Miles liggandes i spånet, med Bob sittandes över sig. Miles var så illa medtagen så vi valde att avsluta hans lidande på plats.

Så ledsamt.

Vila i frid lille Miles.

Du var rätt oduglig som tupp, stod mest och såg dig omkring och såg söt ut, men vi kommer sakna dig och ditt gulliga galande.

Hönsflocken verkar dock inte särskilt berörd av sorgen. De är igång och lägger ägg som vanligt. Nu är de snart uppe i varsitt ägg varje dag, dvs 11 ägg i olika kulörer. Lyx! Jag är nöjd och fyller mitt fina, engelska antika äggfat, från A La Carte Antik, som stått mitt på köksbordet hela påsken. Där får det fortsätta stå och visa upp våra vackra skatter.

Påsken har verkligen varit så avkopplande och skön. Jag tog en paus från sociala medier för att ge familjen min fulla uppmärksamhet. Jag älskar min kamera, och plåtandet, men ibland är det skönt att inte tänka allt som händer i bilder;)

Jag hittade några små söta vårtecken i vår trädgård. Blåsippor är ju fridlysta, så det är väl gråzon att plocka dem, även om de växt i min egen trädgård………

Vi har såklart målat ägg, både riktiga och i papper, fyndade från Love and Hope second hand. “Ta en bild på mig molmol” sa lille A och satte gapskrattandes vattenfärgerna framför ansiktet.

Vi har dukat fint, med årets första Penseèr och rivna linne-servetter…..

……och njutit av världens finaste påskris, som lille A gjort på förskolan. Hoppas att du också haft en fin påsk! Nu väntar vi på att våren tar fart på riktigt!

påsk på riktigt

Jag hade inte alls tänkt pyssla inför påsken i år. Mer passa på att fokusera på att det ju faktiskt är stilla veckan.

Men så föll andan på och jag fick lite feeling. Kanske kom det sig av att jag hittade loppade linneservetter idag (när jag letade efter rena kökshanddukar i linneskåpet) som jag växtfärgade förra året.

Jag rev remsor av linneservetterna, tråcklade med stora stygn i ena kanten och drog ihop till en blomma. Hur svårt kan det vara liksom…..

Tidigare hade jag svängt förbi Love and Hope Second Hand för att inhandla gamla påskägg. De finns ju i en uppsjö på de flesta second hand-butiker just nu och kostar bara några kronor. Perfekt att måla om och ge lite nytt liv. Jag hade några slattar färg hemma, så jag målade äggen i Old Rose, Sand och en svag grön, som jag inte minns namnet på……

De små spretiga linneblommorna satte jag fast på äggen genom att knyta dem på baksidan, med en avbruten tändsticka som stopp. “Någon” i familjen har för vana att lägga tillbaka avbrända tändstickor i asken, så de passade perfekt att använda nu. Det måste väl ändå anses som återbruk på hög nivå. Hålet tog jag med en potatissticka.

Måste säga att jag blev väldigt nöjd. Enkelt pyssel som går snabbt är min melodi.

Till sist hörde jag en poddare som uttryckte att numera är “allt det religösa borttaget från påsken”. Det gör mig lite bedrövad. Att det stämmer.
Känslan av att vi håller på att förlora en stor del av vår historia och vårt arv.
Många i den generation som växer upp nu, gör det i tron att påsken bara handlar om pyssel, godis, ägg och påskmat. Det gör det såklart. Men påsken är ju så mycket mer.

Mitt allra bästa påsktips blir därför att gå in på Hillsong.se på Långfredagen kl 19 och ”vara med” i St:a Clara Kyrka i Stockholm. Det kommer bli en massa fantastisk musik, bla av en kille som heter Samuel Ljungblad, och jag lovar att det kommer att addera en extra fin stund till din påskhelg.

Kanske kan det bli ett tillfälle att samla hela familjen i soffan, och påminnas om varför vi firar påsk.

På riktigt.

Hoppas att vi ses där!

GLAD PÅSK!

Dunrumpor och Vårtecken

Började förmiddagen med en långpromenad med en kär vän och hennes enögde lille vovve. SÅ härligt med fåglarnas kvitter och småprat om livet. Påfyllning av energi. Vi avslutade med kaffe och te (gissa vad jag drack) på trappen, med vårsolen i ansiktet. ÄLSKAR tiden som är nu, och den som ligger framför. Ljus och hopp om bättre tider.

Sen svängde jag förbi hos Petra Lunds Lera och levererade kaffe. Hon skall ha Pop Up i helgen och ville passa på att sälja mitt kaffe. Kul ju! Mer info hittar du på Petras Instagram @petralundslera

Nu är jag hemma igen och kom just in efter att ha städat hos den här sköna bönan och hennes gäng. Lilla Anni-Frid. Så nyfiken och rar.

Efter städning i hönshuset blev det lite pyssel i kaffehuset. Mina små dunrumpor hjälpte till.

Eller nåja. Inte så mycket fick vi gjort. Egentligen plockade jag bara ut några av mina pellisar på luftning, för att testa blomster-trappan. Det kommer att bli jättefint när de blommar för fullt i sommar.

Helt fantastiskt att de redan vuxit såhär mycket. Se inlägget tidigare….

Judy är alltid pigg på att titta in och kika vad jag gör….

……precis som Barbara. Sällskapliga små damer båda två.

Jag vet. Jag behöver putsa fönstren efter vintern. Men idag njöt jag av solen istället.

Och av allt härligt som vaknar i naturen nu. Vackert och färgglatt. Precis vad vi behöver efter en lång vinter. Städar gör vi en annan dag.

Passade även på att plocka in dagens äggskörd, som passade fint hos pärlhyacinterna. Enkelt påskpynt helt i min smak.

Trevlig helg!

Omplantering av pelargoner

I veckan var det äntligen dax att plocka upp mina pellisar från matkällaren. Vi har en gammal jordkällaren på gården, där de trivs perfekt att övervintra. Eller ja, jag hoppas att de har trivts och vill vakna igen…..

Det är, i ärlighetens namn, första gången jag övervintrar Pelargoner så jag är inte jättekaxig. Och när man ser delar av samlingen såhär på rad så är jag inte helt övertygad. Men hoppas hoppas.

PS. I veckan skall jag putsa fönstrena i kaffehuset. Lovar.

Svärfar, som hållit på med odling proffesionellt, har lärt mig att bara klippa ned dem och låta dem stå kvar i sin gamla jord ett tag.De är så sköra i början, så ny jord är det bättre att byta till när de hämtat sig lite från vintervilan.

“Klipp ned dem rejält, vattna och ställ dem varm och ljust” sa svärfar. Så då gjorde jag så och hoppas att de inte dött allihop.

Det här är min målbild. Lääääängtar tills de kan flytta ut i kaffehuset och ser ut såhär! Lyckan ändå. Jag har spanat in flera roliga sorter hos min lokala trädgårdsmästare, ifall de gamla inte klarar sig. Eller ja, jag lär nog svänga dit och utöka samlingen oavsett……

Tulpanpelargonen är en av mina favoriter. Visst är den vacker!? De små blommorna ser verkligen ut som tulpaner.

Eftersom jag inte är någon odlare (tack och lov för färdiga plantor hos trädgårdsmästaren-som ju också behöver överleva;) så passar det här med krukväxter mig bättre.

I år hoppas jag även att vinrankan skall ta sig rejält och klä in taket i kaffehuset.

Tänk ändå att vi har våren och allt det grönskande framför oss! Det känns minsann mer välkommet än någonsin.

Önskar dig en trevlig helg!

Gröna ägg, nya produkter och podd med barnen

Just nu sitter jag vid brasan i köket. Eller ja, jag har suttit här typ hela dagen…… Morgonen började med 20 minus och fruset vatten. Insåg hur bortskämd man är att bara kunna öppna kranen, fylla bryggaren med kallt, fräscht vatten och njuta av att köket fylls med doften av nybryggt kaffe.

F.ö är det roligaste som hänt de senaste dagarna, att både Anni-Frid och Agnetha, våra två unghönor i rasen Silverudds Blå, har börjat värpa! SÅ roligt! Extra fint eftersom deras ägg är gröna. Nu återstår bara att Whitney och Emmelou, som är två Creme Legbar börjar värpa sina blå ägg. Tänk vilken vacker blandning det kommer bli när de ligger tillsammans med de mörkbruna, svagt rosa och cremefärgade. I påsk behöver vi minsann inte färga några ägg…..

Lille A gillade också den nya gröna färgen. Dock blev han väldigt besviken när det visade sig att gulan inte var…grön!

Det andra roliga är att jag igår släppte ett nytt poddavsnitt med mina tre barn, Ellen (tv) Noah och Nelly. SÅ mysigt! Sanningen är att vi spelade in en “Family Dinner”(vårt tredje avsnitt i serien, så kolla in tidigare avsnitt här ) redan i måndags, efter en riktigt mysig familjemiddag. Tyvärr gick en lite makapär sönder, precis när vår tekniker (läs kära maken) höll på att ladda över materialet för att klippa ihop. Det gjorde att allt vi spelat in försvann…..

Så det var bara att ta nya tag och spela in igen. Jaja. Mina barn är ju bäst, så de protesterade inte. Har jag sagt att jag har världens finaste ungar? Ovan ser ni Ellen med fågel på armen, Noah med höna i famnen och Nelly bakom torkade ormbunksblad. Alla klädda i kläder från For Good Luck.

Vi pratar bla om vänlighet eftersom vi är mitt inne i Vänliga veckan. och drömmer om turnébussar, kreativa samlingsplatser och ett hem för utsatta tjejer. Lyssna gärna här vetja!

Annars jobbar jag mkt med vårens projekt- min nya lokal, som kommer att finnas här hemma på gården, om mina nya produkter. Det är superkul såklart men jag vill gärna att det skall vara klart NU. Det där med processer och tålamod, inte min grej…..

Många undrar vad det är jag kommer släppa, jag är minst lika nyfiken själv;) men jag håller på det ett tag till. Jag kan säga så mycket som att mormor Ingrids gamla kaffekvarn finns med på ett hörn, att Noah tagit fram en extra logga och att allt såklart har en koppling till kaffe. Och ägg. Och….

Moahahahaha. Stay tuned som en säger…..

Roar mig med att plåta moodboards för ändamålet, tills jag kan visa er.

F.ö har det varit snart två veckor av karantän för mig. Ja, inte pga av pandemin utan för att jag har gjort min tredje frysbehandling på Sofiahemmet.

För två år sedan brände jag min läpp (ja, jag har berättat om det förut) när jag satt med en kopp kaffe i vårsolen. Det blev ett sår som jag gick med hela sommaren och tänkte att “det läker säkert snart”. men det gjorde det inte. Efter snart två år har det fortfarande inte gett sig, men nu hoppas jag på tredje gången gillt!

PS. Snart kommer den första starka vårsolen att trycka upp oss mot husväggar, som jag längtar efter sol på näsan, och då gäller det att smörja in sig! Och glöm inte läpparna. Kom även ihåg att solen är härlig och farlig. 15 minuter/dag i solsken räcker för att fylla på med D-vitamin. Resten medför alltid risk för hudcancer, om man inte är försiktig.

Till sist; TACK för att du tittade in! Jag har som mål att bli bättre på regelbundna inlägg här, eftersom jag ju älskar att skriva. Jag blir SÅ glad om du lämna en liten kommentar eller trycker på det lilla hjärtat nere till höger.

TACK för dig!

anna Povse-anaplastolog, tandtekniker och drömsk instagramprofil.

Häromveckan hade jag ynnesten att dricka 11-kaffe med denna underbara människa- Anna Povse! Hon driver sin egen mottagning som Anaplastolog, tillsammans med en kollega, på Söder i Stockholm. Kika gärna in på deras hemsida!

Vårt samtal hittar du här.
Bilderna nedan visar lite av det vi pratar om. Trevlig lyssning!

11-kaffe, Höns-häng och Podd-favoriter

En av de saker som jag älskar, och som verkligen fyller på mina batterier, är att hänga med mitt fina girlband och deras tuppar;) Att bara sitta inne hos dem och småprata och bjuda dem på något gott.

Barbra är den av de äldre hönorna som alltid kommer springandes först. Hon är orädd och väldigt nyfiken.

Tätt efter kommer oftast Judy (tv) och Rosetta (th)

Det roliga är att nu har även de nya unghönsen börjat komma springande när de hör min röst. De har lärt sig snabbt att det oftast innebär godsaker….

Här har vi Agnetha i egen hög person. Hon är en Silverudds Blå och kommer lägga gröna ägg. Can’t wait!

Nya lilla tuppen Bob, som är Dvärg Kochin, är också väldigt nyfiken och orädd. Visst är han fin!

Idag var det mocka skit som stod på agendan och jag passade på att bjuda hönsgänget på äpplen, kokt ris och burkmajs som lördagsgodis. Väldigt uppskattat av alla såklart!

I veckan har jag även fyllt på energin och inspirationen med lunch hos Mrs Mighetto. SÅ efterlängtat och mysigt! Malin och Anna har verkligen blivit som riktiga vänner.

Vi passade även på att spela in ett podd-avsnitt som sänds alldeles snart. Vi pratar bla om året som ligger bakom såklart, om kärlekens fem språk och om förväntningarna på 2021. Stay tuned.

Jag drack även 11-kaffe med en annan fantastisk och intressant person, som ni också skall få möta i podden snart. Håll ögonen öppna helt enkelt!

Höns och kaffehus i januarisolen

Idag flödade solen in i kaffehuset, när jag plockade bort allt granris och julpynt. Bytte ut det mot torkade blombuketter som jag hade sparat från min födelsedag i November….

Dock lät jag girlangerna hänga kvar ett tag. De är ju fortfarande så fina.

Vår nyfikna Judy, som är en Skånsk Blomme, kom och undrade vad jag gjorde. De andra, i vårt hönsiga girlband, njöt i ett nystädat hönshus. Ren halm och nytt kutterspån är grejer det.

Judy passade på att styla framför kameran, när hon fick min odelade uppmärksamhet;)

Det slog mig just att jag glömt meddela vilka namn våra nya fått! TACK för alla fina tips på temat ”girlband”!

Våra två Silverudds Blå heter numera Whitney och Emmylou. Creme Legbar-brudarna fick namnen Agneta och Anni-Frid. Fint va!?

Tacksam för en härlig dag som mest tillbringats ute. En 5 km-promenad i solen, fix i kaffehuset och städning av hönshuset.

Avslutade med några bilder i solnedgången. En vän och jag startade en utmaning idag, som jag skall berätta om senare…..

God kväll!

Kallbad hemma på gården

2020 har sannerligen inte bara innehållit elände. Även om det är ett år som går till historien som ett att våra mest konstiga och utmanade hittills.

Men;

Detta var ju även året då hela svenska folket (well?) började kallbada. Så även vi på Bromsta Gård. (Själv fick jag blodad tand på min resa med Visit Halland och besöket på Varbergs Kusthotell)

Helt fantastiskt bra ju!! För oj oj oj så många hälsofördelar det ger. På KALLBAD kan du bla läsa;

”De kalla baden utsätter kroppen för en extremt snabb nedkylning vilket får blodkärlen att dra sig samman så att blodtrycket stiger snabbt och kraftigt i de centrala delarna av kroppen för att hålla värmen runt vitala organ som hjärtat och på så sätt undvika nedkylning. Kroppen reagerar som vid en akut stressituation och aktiverar stresshormoner som adrenalin, noradrenalin och kortisol. När man sedan kommer upp från det iskalla badet utvidgar sig blodkärlen igen och du blir varm i hela kroppen”

Välgörande hormoner som minskar smärta och lindrar depression aktiveras vid kalla bad

När vi hamnar i en stressituation utsöndras stresshormoner som gör att vår kropp förbereds på att kämpa eller fly genom att öka pulsen, höja blodtrycket och blodsockret, vidga luftrören och förstora pupillerna. Adrenalin är ett hormon som produceras och frisläpps från binjuremärgen och som utsöndras vid rädsla, stress och ansträngning. Noradrenalin bildas precis som adrenalin i binjuremärgen och är en första stadie till adrenalin.

Endorfin är ett hormon som anses vara kroppens eget morfin. Det bildas i den delen av hjärnan som är kopplat till vårt belöningssystem och lindrar bland annat smärta. Den smärtstillande effekten håller i sig mellan två till fyra timmar och på så sätt avhjälpa smärtor vid kalla bad. Utsöndringen av endorfin brukar beskrivas som ett lyckorus och endorfiner fungerar också antidepressivt, vilket gör att vinterbadande helt enkelt förbättrar humöret och kan dämpa lättare depressioner.
Källa Illustrerad Vetenskap Är vinterbadande hälsosamt

Det gäller dock att vara förbered, så att man som Barbra ovan, inte blir för kall om fötterna;) Vi märkte, med våra isbad här hemma, en stor skillnad när vi började använda yllesockar. SÅ mkt skönare för fötterna, även om sockarna, såklart, blir blöta.

Även att ha mössa är superbra, så att man inte kyler ner huvudet.

Som sagt, gå in på KALLBAD så får du en massa bra information och råd.

Vi har en bit till vatten, så därför har vi beställt ett kallbad. I ett hus på gården har vi gym och vedeldad bastu, så där tänkte vi oss att det skulle passa.

I väntan på det, knackar vi sönder isen på zinkbadet i trädgården. Funkar utmärkt.

Alltså. Det är verkligen SÅ fantastiskt skönt! Här varvar vi bastubad med ett dopp i baljan.

Jag har bara ett problem och det är att jag får så väldigt ont i underlivet. Som kramp. Det gör att jag inte vågar stanna i så länge som jag egentligen vill. Är det någon kallbadare som känner igen detta?

Mammas hemvävda yllefilt är skön att svepa in sig i efteråt. Eller nä förresten. Vi rusar raka vägen in i bastun…..

Som alltid kommer mitt girlband struttandes och undrar vad jag gör. Oftast med vackra Judy i spetsen.

Idag var det extra bra, eftersom jag hade brödsmulor i fickan……

Pandemi-pyromanerna….

Jamen man undrar ju om vi alla kommer vara små pyromaner när den här pandemin är över…..?

…..tror aldrig vi grillat så mycket som vi gjort i höst och vinter….

Det är ju liksom bästa sättet att umgås på, när man både kan vara ute och hålla avstånd samtidigt.

Här myser Nelly, farmor, Ellen, lille A och mormor runt den sprakande elden.

Dessutom är det ju så roligt med eld, både för små och stora….

Idag gjorde vi en ny liten grillplats bakom ladan. Vi bar ner några av alla de träbänkar som Mackan och Noah snickrade ihop till Ida & Noahs bröllop, på vår loge, för många (7) år sedan.

Med några andra av dem har vi även gjort en eldningsplats i skogen, så perfekt att de kommer till användning.

En tax, och en liten A med tax-overall.

”Va mysigt vi hal” utbrast lille A förtjust, när han fick sin egen grillpinne;)

Bästa kompisarna, lille A och gammelfarmor Maj-Lis, älskar att vara tillsammans. Så fint att se dem. Jag har sagt det förut men gör det igen; SÅ tacksam för att vi får bo på samma gård och dela vardagen i flera generationer. Vilken rikedom!

Stina the Little Queen fick ett ben istället för korv. Eller ja. Hon kan nog ha fått en liten korvbit också…..

En gammal skottkärra utan hjul blev perfekt som eldningskar.

Har ni också blivit små pandemi-pyromaner?

Jul i Fru vintage kaffehus

Dan före dan före dan före dopparedan och jag har julpyntat lite i kaffehuset. I lördags tände vi en brasa i kaminen Ellen, mormor och jag, och gjorde dörrkransar och granris-girlanger här inne. SÅ mysigt! Älskar spontant julpyssel utan stress.

Igår dukade jag till adventsfika och bjöd på mjuk Kardemummakaka och Pepparkakor.

Här kommer receptet på en supergod och lättbakad kaka.

3 Ägg

50 gram smör

3 dl strösocker

3 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl mjölk

2 tsk Bakpulver

2 tsk Salt

Kardemumma efter smak.

GÖR SÅ HÄR 

• Sätt ugnen på 175°.

• Smörj och bröa en form som rymmer ca 1 ½ liter. Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och låt det svalna. 

• Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt. Rör ner det i äggsmeten. Tillsätt smör- och mjölkblandningen.

• Rör ihop till en jämn smet och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen i 25-30 min. Ta ut och låt kakan stå i formen ca 10 min. Stjälp upp på galler och låt svalna 

Jag dekorerade med frosting och frysta lingon..

PS. Avslöjar härmed mitt lifehack för mjuka kakor som inte blir lika höga som man vill, eller som receptet visar;

Själp upp kakan på en upp och nedvänd djup tallrik. Dölj tallriken med granris eller annat vackert pynt. Wola.

Servera med finkaffe och på ditt allra vackraste vintageporslin.

De senaste åren har jag smugit in rött i julen igen och jag gillar det. Det blir så hemtrevligt på nåt sätt. Röda ljus och granris hör väl ändå julen till?

Och Amaryllisar såklart. Mörkt röda är min favorit.

Precis när jag skulle börja plåta stämningsfulla adventsbilder så dök solen upp, för första gången på över en månad.

Inte kunde man bli arg på något som man längtat efter så innerligt. Nix. Passade istället på att ta en löprunda i skogen med solen i ögonen. Ljuvligt!

Hoppas att du också hade en fin adventshelg och njuter av dagarna fram till jul.

jul-girlang av apelsinskivor

Jamen då har jag fixat årets girlanger. Bara för att jag vill, helt utan stress. För mig är det viktigt att pynt och pyssel är enkelt och går snabbt. Jag är ingen pysslare med tålamod, som gillar pill i olika steg. Nix. Mina kriterier på pyssel är att det (helst) skall vara naturmaterial, gå fort och fylla huset med någon härlig doft på köpet. Därför bakar jag någon plåt peppisar nu och då, eller skivar apelsiner som får torka i ugnen på svag värme.

Apelsin-girlanger är ju ändå dekorationer som ger mkt stämning, för väldigt liten insats.

Skiva ett par apelsiner i ca 2 mm tjocklek. Sprid ut dem på ett ugnsgaller och låt torka i ugnen på 50-100 grader. Där sköter de sig i princip själva i ca 4 timmar, så du kan ligga på sofflocket under tiden och bara känna hur den söta apelsindoften sakta sprider sig i ditt hem. Det enda du behöver göra är att skutta upp och kolla till dem nu och då, så att de inte torkar för mycket. När fruktköttet inte längre är blött så är de klara……

När apelsinerna torkat trär du upp dem på en tunn tråd. Fin att hänga på väggen, i ett fönster eller i granen. Jag funderar på att hänga min i dörröppningen till köket, eller i ljuskronan över köksbordet. Vackert att dekorera mat eller bakverk med också såklart. Kanske slår jag till på en mjuk Kardemumma-kaka med frosting och apelsinskivor. Kanske inte.

Eftersom jag plockade några kvistar granris (obs! I egen skog) på promenaden med Stina idag, så passade jag även på att göra en enkel girlanger av gran- och lingonris. Gör små buketter av de olika risen, och knyt upp på ett band eller snöre med lagom mellanrum. Wola. Klart. Snacka om plätt lätt pyssel. Superfint och dekorativt att hänga upp på samma sätt som apelsin-girlangen. Svårare behöver det inte vara liksom.

Viktigast med julpysslet är att alltid ha kaffe och pepparkakor nära till hands.

Lussebullar med vaniljfyllning

Jag trodde inte att någon kunnat missa receptet på de virala lussebullarna med vaniljkräm, men eftersom så många frågat om det på min Instagram, så kommer receptet här!

20 st saffransbullar
Degen:
4 dl mjölk
4 påsar (2 g) saffran (halvera mängden för mildare saffransmak)
50 g färsk jäst
½ tsk salt
2 dl strösocker
250 g kesella 10 %
150 g rumsvarmt smör
Cirka 14-15 dl vetemjöl
Fyllning:
4 dl mjölk (3% fetthalt)
10 msk snappvispad marsanpulver
Pensling:
1 ägg
Ca 15 g smör
Strösocker

Värm mjölk och saffran till cirka 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan. Blanda i salt, strösocker och kesella. Tillsätt mjukt smör och lite vetemjöl i taget. Knåda degen väl. Täck bunken med plast och låt degen jäsa i ca 45 min. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen i en skål och låt stelna i kylen.

Dela degen i ca 20 bitar och forma till bollar. Täck med kökshandduk. Mjöla bordet och kavla ut en degbit till en rektangulär platta. Skär ut remsor tills plattan ser ut som en “kam”. Spritsa vaniljkräm på kanten, rulla ihop från långsidan och forma till en bulle. Lägg på en plåt med bakplåstapper. Täck med kökshandduk och låt jäsa i 30 min.

Värm ugnen till 225° (över- och undervärme). Pensla bullarna med ägg och baka dem gyllene i ca 9-11 min. Låt svalna på plåten. Pensla sedan med smält smör och doppa i socker.

Kika in på @zeinaskitchen på Instagram så kan du se ett klipp på hur bullarna bakas ut! Här hittar du även, på Zeinas hemsida. Sicken tjej alltså!
De blir SÅ SJUKT GODA!! Tror inte att vi kommer baka några andra hädanefter….

Godaste pepparkaksdegen

Mitt bästa life-hack just nu är att göra en stor pepparkaksdeg, som får stå svalt, och sedan baka ut en plåt varje dag. Det gör att det alltid doftar pepparkaka i huset och pepparkaksburken blir aldrig tom.
Well. Den blir snabbt tom förresten…..

För mig och familjen finns det bara ett recept på pepparkaksdeg och det kommer här;

4 1/2 dl ljus sirap

300 g rumstempererat smör

4 1/2 dl strösocker

1 ägg

4 tsk malda nejlikor

6 tsk malen kanel

4 tsk malen ingefära

4 tsk malen kardemumma

13-15 dl vetemjöl
 

• koka upp sirapen. rör om och låt svalna något (sen brukar jag häll den i en stor bunke och fortsätta där)

• rör ner sockret, ägget, kryddorna och smöret

• tillsätt mjölet ( OBS! den mindre mängden 13 dl, resten ska vara till utbaket)

• arbeta väl så att allt blandas ordentligt

• låt vila svalt men inte kallt till nästa dag

• kavla ut degen tunt och grädda i 180-200 grader ca 8 minuter

Receptet kommer ifrån Rosendals Trädgård och det har vi bakat efter sedan barnen var små. Pepparkakorna blir knäckiga och lite sega. Försvinnande goda helt enkelt!

PS. Life-hack nr 2- jag köper kristyren färdig på tub.

enkel vintagedukning till första advent

Du som följt mig ett tag vet att jag är svag för vintageporslin i olika härliga mönster. Vi använder allt vårt porslin till vardags, men det är ju såklart även väldigt fint att duka med till olika högtider.

Även gamla vackra linnehanddukar är en fin dukningsdetalj. Ibland använder jag dem som servetter, ibland som en duk/bordstablett. Och det är ju faktiskt så att man behöver inte heta Ingrid Persson för att duka med initialerna IP……

Även rivna linneservetter är en favorit för mamman här hemma. Enkelt att hitta ett fint linnetyg, gärna secondhand, och sen riva i önskad storlek.
Gillar även att placera ut udda Hyacinter över hela bordet. Stoppa dem i en liten lerkruka, som jag gjort, eller i en kaffekopp

Adventsljusstaken löper över stora delar av vårt matbord. Från början är det gamla tegelformar som jag fyller med blockljus, hyacinter, mossa och kottar.

Nu skall jag sätta min första pepparkaksdeg för i år. Den från Rosendal. Bästa!

11-kaffe med mina vuxna barn, i samarbete med läkarmissionen

Kan man älska hönor….? Kanske ett lite väl starkt ord, när det kommer till fjäderfän, men jag tycker iallafall väldigt mycket om mina. En av mina höjdpunkter är när jag ger dem frukost på morgonen. Att få höra deras hemtrevliga kluckande och hur de springer emot mig som om “äntligen är hon här, vår favoritmänniska”. Haha, de är förstås utsvultna men det känner också igen min röst och mitt sätt att prata med dem. Resten av familjen får inte samma mottagande, hävdar jag med bestämdhet;)

(Eftersom jag fortfarande vill spara min överansträngda hand så får det helt enkelt bli att återanvända bilder ett tag till. Min kamera är svintung och handen orkar inte riktigt tyngden ännu…..)

Just nu fodrar jag mitt girlband och deras Miles Davis inomhus. Jordbruksverket är rädda för spridning av fågelinflunsan i Sverige, så därför skall man hindra att hönorna hänger med småfåglarna. Jag har märkt att sedan jag slutat ställa ut hönsmat så har småfåglarna helt försvunnit från trädgården. Där ser man…..

Lycka är att se hönorna gå och sprätta runt i lövhögarna en solig dag som denna. Livskvalitè.

Idag har jag släppt ett nytt avsnitt av min podd 11-kaffe med Fru Vintage. Den här gången blev det en mysig kaffestund tillsammans med mina tre vuxna barn- Ellen, Noah och Nelly. Det blev ett samtal som kom att handla en hel del om kreativa förebilder, om träningstips och vad som är det värsta med pandemin.

Frågan blev också vilken som är deras senaste tatuering, eftersom de ju är taggade alla tre.

Jag berättar även om resultatet av min egen insamling på Läkarmissionen, med anledning av att jag ju precis fyllt halvvägs till hundra. Jag tänker att insamlingen får pågå hela min födelsedagsmånad November! Så vill du vara med Swishar du valfritt belopp till 90 00 217 och märker med FRUVINTAGE50. Lyssna på dagens podd så får du veta hur många undernärda spädbarn vi räddat tillsammans hittills.

Här kan du gå in och lyssna på dagens avsnitt, som sponsras av fantastiska Läkarmissionen. Jag påminner, även här, om att det bästa sättet att stötta är att bli månadsgivare. Har du en hundralapp, eller mer, över i månaden så kan du vara med och göra stor skillnad! Gå in här, så får du dessutom en väldigt fin premie- en påse av mitt finkaffe FRU VINTAGE 11-KAFFE och en handgjord keramikmugg från @emeliehallberg @capkeramik @drejat.se @petralundslera @paulalundberg eller @ljuvadrömmar.