I onsdags, förra veckan, så fäller maken plötsligt den mest konstiga kommentaren på länge;

”kanske ni två skall ta och laga middagen idag!?”

Nelly och jag ba; ”va??”

Inte för att vi inte vill, eller skulle klara av att sno ihop den tänkta Linsgrytan, utan att han låter oss laga mat.

Haha! Köket är ju, som ni vet, min käre makes territorium. Här kopplar han av som allra bäst, och här vill han röra runt i grytorna ifred. ”gå du och blogga, så säger jag till när middagen är klar”

Att vi fick ”den äran” denna onsdag var därför lite märkvärdigt och berodde på att M höll på med ett byggprojekt här på gården, som han int kunde slita sig ifrån. Kommer att berätta mer om det framöver.

Nåja.

Här kommer ingredienserna till syrrans enkla och väldigt goda Linsgryta:

1 gul lök

1 klyfta vitlök

1 msk rapsolja

2 del torkade röda linser

1 tsk Paprikapulver

1 tsk basilika

400 gr krossade tomater

1 liter vatten

2 tärningar grönsaksbuljong

salt och peppar

(vi skivade även i potatisen som var över från gårdagens middag. Inget matsvinn här inte...)

Gör såhär:

Hacka den gula löken

Fräs i oljan

Blanda i resten av ingredienserna och koka i 15 minuter

Klart!